Il frutto del melone è voluminoso, di forma ovale o tondeggiante e sulla buccia sono visibili delle divisioni "a fette". La buccia è pressoché liscia o appena rugosa, il colore può variare da un giallo pallido ai toni del verde.
La polpa varia dal bianco all'arancio ed è succosa e molto profumata quando raggiunge la maturazione. La cavità centrale, fibrosa, contiene molti semi.
VALORI NUTRIZIONALI Elevato contenuto in acqua, alto contenuto in sali minerali e
vitamine A e C.
ZONA DI
PRODUZIONE ITALIA / REGIONE SICILIA
DISPONIBILITÀ
GEN |
FEB | MAR | APR | MAG | GIU | LUG | AGO | SET| OTT | NOV | DIC
CONFEZIONAMENTO
Cassa in plastica 40x60 (conforme all'uso alimentare) - 5/6 pezzi per
imballo
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RICETTA Pasta con melone e feta