INGREDIENTI:
- fettine di ottimo prosciutto crudo q.b.
- 1 melone bianco
- 1 mozzarella di bufala o formaggio fresco equivalente
- pancetta fresca q.b.
DIFFICOLTÀ:
TEMPO:
PROCEDIMENTO: prendete un piatto da portata , stendete sui bordi il prosciutto crudo, al centro del piatto stendete la pancetta, poi sopra la pancetta mettete la mozzarella intera (o altro tipo di formaggio). Poi aprite il melone, eliminate all’interno i semini e tagliatelo a fette, inserite le fettine all’interno del piatto. Fate riposare 30 minuti in frigorifero e prendete il piatto solo al momento di servire.